Mứt củ cải ngon ngọt, thơm lừng vị vani thơm lừng lại lạ miệng đảm bảo ngày Tết ai cũng thích khi thưởng thức. Chỉ với 35 phút thực hiện món ăn tại nhà. Bạn đã sẵn sàng vào bếp chưa?

Nguyên liệu gồm có:

• Củ cải trắng 500 Gr

• Vani 2 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 150 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Củ cải trắng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, dùng dụng cụ bào rồi bào sợi theo chiều từ trên xuống.

2

Ngâm củ cải trắng vào thau nước có hòa tan 1 muỗng cà phê muối khoảng 15 phút cho bớt hăng.

3

trộn thật đều đường cát trắng, vani với củ cải, để khoảng 30 phút đến 1 giờ cho thấm.

4

Cho củ cải trắng, nước đường vào chảo, đảo đều nhỏ lửa đến khi củ cải khô, sệt lại, tắt lửa.

5

Mứt củ cải đã thấm đường và vani nên thành quả sẽ không còn vị hăng của củ cải thay vào đó là mùi vị thơm ngon lạ miệng và hấp dẫn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)